钙果怎么吃?钙果食用方法
来源:    发布时间:2018-01-10 15:11:52    次浏览   


     
     钙果就是欧李,具有很高的含钙量,市场上卖得比较少,但是价格却是比较高,钙果的味道十分美味,酸酸甜甜,有点像是李子一样,样子和樱桃类似,下面来看看钙果的食用方法
     钙果怎么吃钙果中含丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和氨基酸等等成分,我们在生活中如果食用它,那对身体健康来说是非常好处的,不但可以增强抵抗力与整体的素质,对于疾病的抵抗也是非常好处的,在医学上它也是非常药用价值的,其果实可以做成果汁 果酒 果脯等等,用途也是非常多的。
     


     钙果的功效
     1钙果五颜六色,可以酿造出纯天然的五颜六色的美酒。
     2可以加工成果脯,果酱,果醋,果奶,果糕,果冻,果粉等等休闲食品。
     3可提取生产钙,维生素,氨基酸等各种营养片剂,粉剂,胶襄。
     4钙果可提取辅助抗癌药物,维生素B17。
     5可提取花青素,单宁,香精,香料。
     6钙果叶可做茶,果仁,果根为传统中药材。有润肠通便,利尿消肿,降血压作用。根可用于治疗静脉曲张和脉管炎。
     


     钙果的食用方法一般是直接吃的,或者是酿酒,做果酱等等
     钙和铁的含量是苹果的8-15倍钙果是高档杂果,因病虫害及少,故有天然绿色食品之称,通过科学分析,果实含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素、维生素、氨基酸等营养物质,尤其是钙和铁的含量甚高,鲜果中钙含量可达60mg/100g,铁含量达1.5mg/100g。果实中含有17种氨基酸,总量达338.3—451.7mg/100g,其中儿童生长必需氨基酸含量高达102.7—126.6mg/100g,尤其是赖氨酸,缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量十分高。作为一种新兴的果树,不仅可鲜食,也可加工果汁、果脯、果酒等系列食品。15岁以下的青少年、孕妇、中老年人都是钙果的集中消费群。钙果风味独特、刺激。前景十分广阔
     


     果酒怎么做1.将准备好的钙果洗净。
     2.用沸水将玻璃瓶消毒
     3.将白砂糖放在杯子最底部铺一层,再把钙果放进去。
     4.就按第三步,以此类推铺到杯子的八分满就行,最后在上面放两片柠檬片。
     5.最后,将瓶盖拧住,放上几天,一瓶香醇的果酒就出瓶了。
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