西红柿厚烧蛋怎么做?西红柿厚蛋烧的做法
来源:    发布时间:2017-12-27 19:12:07    次浏览   


     
     西红柿厚烧蛋是一款好吃易做的小吃,可以当饭吃,下面5号网的小编为你们介绍西红柿厚烧蛋怎么做?西红柿厚蛋烧的做法。
     西红柿厚烧蛋怎么做1、中等个头的西红柿去皮切细小的丁。
     西红柿的个头不要太大,不然蛋液太少,卷的时候会散。
     如果你只有大的西红柿,可以用半个,或者再加鸡蛋的量。
     2、打入2个鸡蛋
     


     3、加少许的盐
     4、用筷子打散鸡蛋,和西红柿丁混合。这步要打的散一些,以免有蛋白疙瘩。
     5、热锅少一点点的油,我用的不粘锅,倒入一半的蛋液,尽量铺匀。
     6、小火等蛋液慢慢凝固不流动时,从一头慢慢的将蛋皮卷起。我是用了两个木铲,用筷子也可以,要小心不要弄破哈,说是卷,其实也不是弄成圆型,就是大概3CM宽的叠起来就行了;叠好的蛋卷放在锅的一边,将剩下的蛋液倒在旁边,和原来的卷卷接在一起。等凝固时,继续卷起来即可。出锅切段装盘即可。
     


     西红柿厚蛋烧营养价值番茄是一道非常大众的蔬菜,含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。特有的番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌等癌症的发病危险。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。食用番茄时青色未熟的不宜食用。另外烧煮时稍加些醋,能破坏其中的有害物质番茄碱。
     


     夏季美食推荐一到了夏天,热的什么东西都不想吃,格外烦躁,来试试这些小吃吧
     1、凉面
     


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