酒枣多长时间能吃酒枣怎么做好吃
来源:    发布时间:2017-12-24 15:28:07    次浏览   


     
     酒枣是指用酒泡成的一种枣子,这种枣子可以保存较长的时间,而且食用价值很高。那么,酒枣多长时间能吃?酒枣怎么做好吃?
     酒枣多长时间能吃酿制过程结束后15天即可食用,并且可保存三个月,如果酒醉枣不变色,不腐烂,没有异味,是可以吃得,因为白酒的保质期越久越好,一般不会因时间久而变质,所以酒枣也不可能变质。
     


     醉枣的做法制作食材:
     鲜枣100千克,60度粮食白酒10千克。
     做法详细步骤
     1、选成熟、无病虫、无损伤的鲜枣,用水洗净,摊放席上,晾干表皮水分。
     2、将白酒放在盆中,将枣分批倒入酒中浸沾一下捞出,放在坛子里;坛子口盖一层牛皮纸,捆扎好;上面再盖一层塑料布,再捆扎好,切实密封,勿使透气。15天后,即可将枣醉好。
     3、密封的醉枣可保存3个月以上。启封之后不宜久放,否则,会因酒精挥发,引起醉枣的腐烂变质。
     


     小贴士1、枣子可以直接擦干净做,可以洗净晾干做。
     2、做好可以保存很久的,可以到过年拿来待客。
     


     营养价值1、大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。
     2、大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
     3、大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。
     4、大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。 民间的秘方:滋补养生话红枣
      文章来源:/gongsijianjie/169.html

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